PKSMenu

Das PKSMenu Menübestellsystem unterstützt den Verpflegungsprozess von der Bestellung, Zubereitung, Bereitstellung bis zur Dokumentation von Menüs und Speisen.

Unser Menübestellsystem PKSMenu unterstützt den Verpflegungsprozess in Krankenhäusern, Alterheimen, Psychiatrien, Kliniken und Produktionsküchen. Die Patientenstammdaten werden aus vorhandenen Krankenhaus- oder Bewohner-Informationssystem übernommen oder können manuell eingegeben werden.

Auf dem Tablet können die durch den Küchenchef geplanten Tagesmenüs oder à la carte Menüs bequem beim Bewohner bestellt werden. Nützliche Informationen zum Bewohner wie Allergien oder Diätvorgaben können in der APP ebenfalls erfasst und angezeigt werden.

Das APP benötigt keine flächendeckende Netzwerkverfügbarkeit. Bei der APP handelt es sich um eine Offline-Lösung und muss vor und nach dem Erfassen synchronisiert werden.

Menübestellsystem / Menüwahlsystem

  • Unterschiedliche Speisenerfassungsvarianten (Stations-PC, Tablet, Touch-Terminal)
  • Bewohner-, Patienten-, Etagen- und Abteilungsbestellung möglich
  • Verwalten von wichtigen Informationen zum Patient/ Bewohner wie Kostform, Diät, Vorliebe und Abneigungen.
  • Verbesserter Patienten- und Bewohnerservice bei mehr Wirtschaftlichkeit
  • Eine Vielzahl von Auswertungsmöglichkeiten
  • Schnittstellenkompatibel zu allen gängigen Krankenhaus- und Bewohner-Informationssystemen
  • Anbindung an Materialwirtschaftssysteme
  • Direkter Zugriff auf Rezeptdatenbank von Optisoft Für Zugriff auf Pauli Rezepte, Produkte, und Gerichte sowie für die Abfrage von Nährwerten und Allergenen verwenden wir den PKS Server der Firma Optisoft (www.Optisoft.ch)

Dazugehörendes Programm

PKSAdmin – Küchenchef: PKSAdmin dient zur Menüplanung, Verwaltung der Komponenten und weiterer Informationen. Bei der Menüdefinition gilt der Grundsatz der Einfachheit. Die Erstellung eines Menüs geschieht mit vorgefertigten Komponenten.

PKSAdmin – Lagerverantwortliche: Mit PKSAdmin können Materialien und Lieferanten angelegt und Materialbestellungen ausgelöst werden.

PKSAdmin

Die WPF-Applikation ist das Hauptsinstrument des Küchenchefs oder des Lagerverantwortlichen.

--> weiterlesen